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現(xiàn)在食材的種類實(shí)在是太豐富了。有時(shí)候出去吃飯的時(shí)候，會(huì)發(fā)現(xiàn)上菜的時(shí)候，上來(lái)的很多東西，連認(rèn)識(shí)都不認(rèn)識(shí)。反正只要是上的菜都可以吃，所以說(shuō)別人能吃的自己也就吃吧!如果不能吃，餐廳就不會(huì)有這個(gè)菜了是吧!我反正出去吃飯的時(shí)候，不認(rèn)識(shí)的就不吃，熟悉的朋友的話就會(huì)問(wèn)一下，不熟悉的人的話，我不吃就是了，回來(lái)查一下資料就知道是什么了。在飯局上，如果看到這道菜，最好別亂問(wèn)!尷尬了別怪我沒(méi)告訴你!
今天我們說(shuō)的這個(gè)和豬有關(guān)系。豬肉是大家非常熟悉的了吧?而且豬身上的所有東西基本上都能吃，全身上下都是寶。很多人認(rèn)為自己不可能不認(rèn)識(shí)豬身上的哪個(gè)地方!但是我們今天所說(shuō)的這個(gè)部位，很多人還真的是不知道!主要是不常見(jiàn)。要說(shuō)豬耳朵，豬頭肉。大腸，豬蹄，豬尾巴，這些沒(méi)有人不認(rèn)識(shí)，所以我們今天說(shuō)的，也就不是這些平常非常常見(jiàn)的東西了。我們今天說(shuō)的是一個(gè)很神奇的部位，只有母豬身上才會(huì)有。
辣炒花腸
這個(gè)部位的名字叫做豬花腸。一說(shuō)豬花腸的時(shí)候，大家是不是認(rèn)為它是豬大腸呢?這根本就不是豬大腸!豬大腸是豬大腸，豬花腸是豬花腸!它們是豬身上兩個(gè)不同的部位!豬花腸說(shuō)的是母豬輸卵管和卵巢的一個(gè)部位。怎么樣，這個(gè)大家都沒(méi)有聽說(shuō)過(guò)吧?哪這個(gè)部位吃起來(lái)是什么口感的怎么吃呢?這個(gè)部位吃起來(lái)是脆的!口感和豬耳朵有點(diǎn)類似。烹飪的方式，和做豬頭肉是差不多。很多地方是做成鹵味，然后可以和黃瓜一起涼拌。這就和吃豬耳朵似的，和黃瓜搭配起來(lái)在一起非常的好吃。當(dāng)然了，還可以涮火鍋吃，炒著吃，等等。
醬爆花腸
但是這個(gè)在飯局上，如果看到這道菜，最好別亂問(wèn)，非要追根究底，問(wèn)這是什么東西的話，可能回答起來(lái)尷尬了，可別怪我沒(méi)告訴你啊!所以說(shuō)出去吃飯，如果都是很熟悉的朋友也就罷了，問(wèn)了也就問(wèn)了。但現(xiàn)在很多的飯局都是很多不是很熟悉的人在一起，這個(gè)時(shí)候如果非要追問(wèn)這是什么東西的話，未免也就有些尷尬了。讓別人怎么回答呢?這是母豬身上輸卵管和卵巢的一個(gè)部位嗎?
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